Cuối năm, thương lái tranh thủ thu mua khóm dù giá đang cao

Nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng trong khi nguồn cung giảm, kéo giá khóm ở mức cao.

Thời điểm này, thương lái đã đi khắp các tỉnh, thành miền Tây thu mua khóm để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán sắp đến.

Do cuối năm, diện tích khóm trồng rải vụ cho sản lượng không nhiều, trong khi nhu cầu tiêu thụ tăng kéo giá nông sản này lên cao. Theo ghi nhận, tại Hậu Giang, giá khóm được thương lái thu mua tại vườn ở mức từ 13.000 - 13.500 đồng/trái.

Giá khóm hiện dao động từ 13.000 - 13.500 đồng/trái. Ảnh: Bích Ngọc

Để có khóm cung ứng cho các chợ đầu mối và cơ sở sản xuất mứt khóm, chị Trần Tiểu Vy (thương lái thu mua khóm, tỉnh Hậu Giang) phải liên hệ nhà vườn trước khoảng 1 tuần, sau đó xuôi ghe từ Hậu Giang về Kiên Giang để thu mua.

"Gần Tết nên người ta (thương lái) mua nhiều, khóm đợt này cũng ít, nhất là hàng loại 1. Hơn nữa, mấy năm nay, nông dân đa số bán cho công ty nên mình chậm tay thì thu mua không được nhiều", chị Vy nói.

Tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang, để có hàng giao cho công ty du lịch, nhà hàng anh Nguyễn Trọng Văn (35 tuổi) thực hiện canh tác rải vụ, mỗi năm thu hoạch 2-3 vụ khóm.

Được biết, gia đình người nông dân này vừa bán xong 5 công khóm cho thương lái với giá 13.000 đồng/trái. Sau khi trừ đi chi phí, anh Văn thu lợi nhuận 40 - 50%.

"Thời tiết năm nay thất thường, vụ này cũng không phải vụ chính nên giá cao. Đối với khóm loại 1, tôi bán cho nhà hàng để làm nguyên liệu chế biến bánh xèo, nước ép, còn loại nhỏ thì bán cho thương lái bỏ mối cho chợ", anh Văn nói.

Ông Phạm Văn Diện - Hợp tác xã Nông nghiệp Thạnh Xuân, xã Hỏa Tiến (TP Vị Thanh, Hậu Giang) - cho biết: “Vùng đất nhiễm phèn mặn này chỉ có cây khóm là trụ vững. Hơn 40 năm qua, nhờ khóm mà người dân nơi đây có điều kiện phát triển kinh tế, nhiều hộ vươn lên khá. Trung bình 1 ha cho năng suất 20 tấn. Giá bán từ 5.000 - 13.000 đồng/trái. Trừ chi phí, người trồng lãi khoảng 150 triệu đồng/ha”.

Hậu Giang hiện có khoảng 3.000 ha trồng khóm, tập trung tại TP Vị Thanh và huyện Long Mỹ. Khóm là một trong loại nông sản chủ lực theo chương trình phát triển nông nghiệp tỉnh Hậu Giang giai đoạn 2021 - 2025, mục tiêu đến năm 2025, diện tích trồng khóm 3.500ha, sản lượng 45.000 tấn/năm.

Nguồn:https://laodong.vn/kinh-doanh/cuoi-nam-thuong-lai-tranh-thu-thu-mua-khom-du-gia-dang-cao-1428131.ldo