Nhìn xem, cách làm mạch nha thủ công!
Từ những hạt mầm của cây lúa non (cây mạ) được phơi khô, xay nhuyễn, trộn với xôi nếp… đã làm nên loại đặc sản mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.
Từ những hạt mầm của cây lúa non (cây mạ) được phơi khô, xay nhuyễn, trộn với xôi nếp… đã làm nên loại đặc sản mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.
